Domácí jahodová marmeláda s citronem a mátou
Na trhu jsem koupila jahody na marmeládu, byly už unavenější, ale stále v dobré kondici, navíc za sympatickou cenu. V dřevěném košíku z...
Jednoduchý třešňový koláč z litinové pánve
Sezóna třešní, přátelé! Pokud máte na zahradě obsypanou třešeň, nebo jste si přinesli plný košík z trhu, určitě přemýšlíte, jak je zpra...
Krémové risotto se zeleným chřestem
Za normálních okolností bych do názvu receptu napsala hezky česky rizoto, jenže mezi českým rizotem a italským risottem je obrovský roz...
Mini koblížky plněné marmeládou
K víkendu patří lenošení a nějaká ta sladká dobrota vždy na dosah ruky. Alespoň u nás tahle kombinace funguje. A protože lenošení nám j...
Rillettes: pomazánka z pečeného masa, podávaná v kokotce
Cizokrajně znějící slovo rillettes (vyslovuje se rijet) je v podstatě jednoduchá, ale chuťově božská pomazánka z pečeného masa. Původem...
Cibulačka s pšeničným pivem
Každý dobrý recept na polévku začíná slovy: vezměte si k ruce silnostěnný kastrol… jakmile na takový recept narazím, vím, že si zaslouž...
Kuře pečené v litinovém hrnci
Dnes si upečeme kuřátko a já vám ukáži, jak krásně to jde v litinovém oválném hrnci. Ten má totiž ideální tvar, aby se dovnitř vešlo ne...
Chřestový krém z litinového hrnce
Tentokrát jsem postavila na sporák litinový hrnec s lila smaltem. Samotnou mě překvapilo, jak moc mu to sluší. Když už si představíme l...
Vepřový bůček plněný nádivkou
Raduji se z jara a dokud jsou kopřivy ještě čerstvé a svěží, využívám jich co nejvíc v kuchyni. Včera jsem si v obchodě vybrala libověj...
Kynuté šneky s pudinkem z litinového hrnce
Kdo tvrdí, že kynuté se musí péct jenom na plechu? Což takhle vzít si k ruce LITINOVÝ HRNEC, naskládat dovnitř šneky z kynutého těsta a...
Velikonoční hlavička, nádivka z uzeného a jarních bylinek
Tuhle nádivku jsem připravila den před Velikonocemi, jedná se o klasický sváteční recept z uzeného masa a mladých kopřiv, zvaný velikon...
Guláš z vepřového plecka
Vepřové plecko patří k vděčným a univerzálním masům v kuchyni, dá se vařit, dusit, péct. Na čuníkovi jej najdete v horní části předních...