Kuřecí na paprice se smetanou
Smetanová omáčka na paprice, která, je-li dobře udělaná, přináší na stůl kulinářskou dobrotu, při jejíž konzumaci se strávníkům dělají ...
Králík na víně dušený v litinovém hrnci
Králíka nemusíte dělat klasicky na smetaně nebo péct na česneku, nebojte se objevit nové chutě. Nedávno jsem narazila na recept, kde se...
Carbonade z telecí kližky, recept pro litinový hrnec
S jistou dávkou zjednodušení se dá říct, že carbonade je telecí pomalu dušené na černém pivu. Pokrm pochází z Belgie, jedná s...
Uherská pěna – božská pomazánka na chlebíčky
Vyzkoušejte uherskou pěnu, klasickou pomazánku, která se nikdy nepřejí. V původních recepturách najdete Uherský salám, vyrobený z libov...
Litá bublanina z kynutého těsta, pečená v litinovém pekáčku
Kynuté těsto, to nemusí být jen koláč na plech nebo kynuté buchty. Z kynutého můžete udělat také litou bublaninu, a právě do té js...
Domácí jahodová marmeláda s citronem a mátou
Na trhu jsem koupila jahody na marmeládu, byly už unavenější, ale stále v dobré kondici, navíc za sympatickou cenu. V dřevěném košíku z...
Jednoduchý třešňový koláč z litinové pánve
Sezóna třešní, přátelé! Pokud máte na zahradě obsypanou třešeň, nebo jste si přinesli plný košík z trhu, určitě přemýšlíte, jak je zpra...
Krémové risotto se zeleným chřestem
Za normálních okolností bych do názvu receptu napsala hezky česky rizoto, jenže mezi českým rizotem a italským risottem je obrovský roz...
Mini koblížky plněné marmeládou
K víkendu patří lenošení a nějaká ta sladká dobrota vždy na dosah ruky. Alespoň u nás tahle kombinace funguje. A protože lenošení nám j...
Rillettes: pomazánka z pečeného masa, podávaná v kokotce
Cizokrajně znějící slovo rillettes (vyslovuje se rijet) je v podstatě jednoduchá, ale chuťově božská pomazánka z pečeného masa. Původem...
Cibulačka s pšeničným pivem
Každý dobrý recept na polévku začíná slovy: vezměte si k ruce silnostěnný kastrol… jakmile na takový recept narazím, vím, že si zaslouž...
Kuře pečené v litinovém hrnci
Dnes si upečeme kuřátko a já vám ukáži, jak krásně to jde v litinovém oválném hrnci. Ten má totiž ideální tvar, aby se dovnitř vešlo ne...
