„LAVA METAL Litinová dvojitá hluboká pánev 26 cm – černá“ produkt byl přidán do košíku. Zobrazit košík

LAVA METAL Litinová servírovací pánev 28cm černá od značky LAVA METAL

Click to enlarge

LAVA METAL Litinová servírovací pánev 28cm černá

1 348 Kč

Litinová servírovací pánev 28cm
Tloušťka materiálu – dno 5mm, hrany 4mm
Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot – nepřipaluje se
Dá se využít i k zapékání v troubě
Jednoduché ruční mytí
Černá barva

Skladem

Add to compare

Add to wishlist

SKU: LVRETV28 Kategorie: Litinové pánve

Popis

Masivní litinová servírovací pánev o průměru 28 cm zvládne restování i zapékání a díky akumulaci tepla udrží pokrmy dlouho teplé na stole. Tloušťka dna 5 mm a hran 4 mm zajišťuje rovnoměrný ohřev až k okraji a stabilitu na plotně. Využijete ji na všech typech sporáků včetně indukce i v troubě.

Klíčové výhody

Rovnoměrný ohřev: masivní litina (dno 5 mm, hrany 4 mm) prohřívá pánev až k samému okraji.
Drží teplo a šetří energii: pokrmy lze nechat dojít při nízké teplotě díky výborné akumulaci.
Kontrola nad přípravou: nepřilnavý povrch a rychlá odezva na změnu teploty omezují připékání.
Široká kompatibilita: plyn, elektřina, sklokeramika, indukce a zapékání v troubě; vhodná i k servírování.

Využití v kuchyni

Na sporáku se hodí k prudkému opečení steaku, restování zeleniny či přípravě brambor na sádle; rovnoměrný ohřev pomáhá vytvořit křupavou kůrku bez přepalování. V troubě pohodlně dopečete frittatu, zapečete těstoviny nebo necháte maso dojít po zatažení na pánvi. Díky tomu, že litina dlouho drží teplo, můžete pánev přenést rovnou na stůl a servírovat přímo z ní.

Materiál a péče

Pánev je z litiny, která vyniká stabilitou na plotně, rovnoměrným ohřevem a dlouhou životností. Povrch je nepřilnavý a pro běžnou údržbu stačí ruční mytí. Po umytí pánev důkladně osušte. Při vaření využijte schopnost litiny akumulovat teplo: po předehřátí lze výkon snížit a jídlo nechat v klidu dojít.

Parametry

Rozměr / objem: průměr 28 cm; tloušťka dna 5 mm, tloušťka hran 4 mm
Vhodné na: plyn, elektřina, indukce, trouba

Tip od Mlsného Hrnce

Pánev nejprve předehřejte na středním výkonu a až poté přidejte suroviny – získáte lepší opečení a využijete rovnoměrný ohřev litiny. Po stažení z plotny nechte pokrm v pánvi pár minut dojít na nižším výkonu nebo mimo plamen; ušetříte energii a zachováte šťavnatost. Při servírování položte pánev na dřevěnou či korkovou podložku, litina zůstává dlouho horká.

Další informace

Značka	LAVA

O značce LAVA

Litinové nádobí LAVA se smaltovaným povrchem se vyrábí v tureckém městě Eskişehir již více než 40 let. Nejedná se tedy o žádného nováčka, ale o tradičního výrobce, který má s výrobou litinového nádobí bohaté zkušenosti. V posledních letech LAVA úspěšně expanduje do evropských zemí, a tak její pánve, hrnce nebo pekáče můžeme najít i v českých kuchyních.

Výrobní závod LAVA Metal se rozkládá na ploše 6 000 m2, nahlédnout do celého procesu můžete v tomto videu (nezapomeňte si pustit zvuk a užijte si sálající atmosféru žáru a ohně!). Od zpracování litiny, vylévání nádobí do forem, smaltování, vypalování v peci až po balení finálních výrobků. Vše probíhá na jednom místě - to jen pro ty, kteří by pochybovali, zda se nejedná o čínskou výrobu.

Dokonalé zpracování, krásné tvary nádobí, osobité barvy: Litinové nádobí LAVA dodá vaší kuchyni charisma.

Certifikáty, zdravotní nezávadnost: veledůležité dokumenty, které LAVA rozhodně nepodceňuje. Nebudeme vyjmenovávat všechny, kterými je nádobí ze smaltované litiny ověnčeno, podívejte se jednoduše tady: LAVA certifikáty

Naše přidaná hodnota: nejsme jen prodejce nádobí LAVA, sami v něm vaříme a o výsledky se s vámi dělíme na stránce s Recepty. Zodpovědně tak můžeme říct, jak se nádobí na sporáku nebo v troubě chová, přidáváme tipy a rady, aby se na smaltované litině dobře vařilo.

Další informace najdete v našem článku, věnovaném litinovému nádobí LAVA.