LAVA METAL Litinová pánev „wok“ 38 cm
3 713 Kč
- Litinová pánev „wok“ 38 cm
- Tloušťka materiálu – dno 3,5mm, hrany 3,5mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot – nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
Skladem
Popis
Masivní litinový wok o průměru 38 cm pro rychlé restování i klidné dušení bez zbytečných kompromisů. Díky rovnoměrnému ohřevu až k samému okraji a vysoké akumulaci tepla zvládne intenzivní práci na sporáku i dovařování na nízké teplotě. Stabilní konstrukce sedí na všech typech sporáků včetně indukce a bez podstavce ho lze vložit také do trouby.
Klíčové výhody
- Rovnoměrný ohřev: litina prohřívá celou pánev až k okraji a dlouho udržuje teplo
- Poctivá tloušťka: dno 3,5 mm a hrany 3,5 mm pro stabilitu a akumulaci
- Kontrola teploty: nepřilnavý povrch rychle reaguje na změny teplot, suroviny se nepřipékají
- Univerzální použití: plyn, elektřina, sklokeramika, indukce i trouba; litina s dlouhou životností
Využití v kuchyni
Wok je doma všude, kde se vaří rychle a s vysokou teplotou: křupavá zelenina na způsob stir-fry, nudle s masem, krevetami či tofu, ale i šťavnaté smažené rýže. Po prudkém opečení lze díky akumulaci tepla stáhnout výkon a nechat pokrm dojít při nižší teplotě – šetří to energii a suroviny zůstávají šťavnaté. K zapékání omáček či křupavému dopečení využijete i troubu (bez podstavce).
Materiál a péče
Litinová pánev přináší přirozeně rovnoměrný ohřev a stabilní teplotu. Nepřilnavý povrch usnadňuje práci i čištění. Po vaření nechte wok vychladnout, umyjte ručně teplou vodou s jemným prostředkem a vytřete dosucha. Při rozumné péči si litina udrží vlastnosti po mnoho let a patří mezi nádobí, které se často dědí z generace na generaci.
Parametry
- Rozměr / objem: průměr 38 cm
- Tloušťka materiálu: dno 3,5 mm, hrany 3,5 mm
- Povrch / smalt: nepřilnavý povrch, barva černá
- Vhodné na: plyn, elektřina, indukce, trouba
Tip od Mlsného Hrnce
Před restováním wok předehřejte na středně vysokou teplotu a olej přidejte až do nahřáté pánve. Suroviny vkládejte po menších dávkách, aby teplota neklesla a zelenina zůstala křupavá. Po opečení ztlumte zdroj tepla a využijte zbytkové teplo litiny k dovaření omáčky nebo prohřátí pokrmu; do trouby vkládejte vždy bez podstavce.
| Hmotnost | 4,86 kg |
|---|---|
| Rozměry | 50 × 38,6 × 11,6 cm |
| Značka |
LAVA |
Litinové nádobí LAVA se smaltovaným povrchem se vyrábí v tureckém městě Eskişehir již více než 40 let. Nejedná se tedy o žádného nováčka, ale o tradičního výrobce, který má s výrobou litinového nádobí bohaté zkušenosti. V posledních letech LAVA úspěšně expanduje do evropských zemí, a tak její pánve, hrnce nebo pekáče můžeme najít i v českých kuchyních.
Výrobní závod LAVA Metal se rozkládá na ploše 6 000 m2, nahlédnout do celého procesu můžete v tomto videu (nezapomeňte si pustit zvuk a užijte si sálající atmosféru žáru a ohně!). Od zpracování litiny, vylévání nádobí do forem, smaltování, vypalování v peci až po balení finálních výrobků. Vše probíhá na jednom místě - to jen pro ty, kteří by pochybovali, zda se nejedná o čínskou výrobu.
Dokonalé zpracování, krásné tvary nádobí, osobité barvy: Litinové nádobí LAVA dodá vaší kuchyni charisma.
Certifikáty, zdravotní nezávadnost: veledůležité dokumenty, které LAVA rozhodně nepodceňuje. Nebudeme vyjmenovávat všechny, kterými je nádobí ze smaltované litiny ověnčeno, podívejte se jednoduše tady: LAVA certifikáty
Naše přidaná hodnota: nejsme jen prodejce nádobí LAVA, sami v něm vaříme a o výsledky se s vámi dělíme na stránce s Recepty. Zodpovědně tak můžeme říct, jak se nádobí na sporáku nebo v troubě chová, přidáváme tipy a rady, aby se na smaltované litině dobře vařilo.
Další informace najdete v našem článku, věnovaném litinovému nádobí LAVA.
Související produkty
LAVA METAL Litinová grilovací pánev 26×26 cm – modrá
- Grilovací pánev, rozměry 26x26 cm, výška 3,5 cm
- Tloušťka materiálu - dno 5mm, hrany 4mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě
- Jednoduché ruční mytí, mytí v myčce se nedoporučuje z důvodu zhoršení jasu barev
- Krásné barevné provedení
LAVA METAL Litinová grilovací pánev 28cm
- Litinová pánev 28cm, výška 6,5 cm
- Tloušťka materiálu - dno 3mm, hrany 3mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
LAVA METAL Litinová grilovací pánev 30 cm
- Litinová grilovací pánev 30cm, výška 4,1 cm
- Tloušťka materiálu - dno 5mm, hrany 4mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
LAVA METAL Litinová pánev „wok“ 28 cm s dřevěným podstavcem
- Litinová pánev "turecký wok" 28 cm
- Délka s úchyty - 36,5 cm, výška 6,1 cm
- Dřevěný servírovací podstavec pro snadnou manipulaci
- Tloušťka materiálu - dno 3,5mm, hrany 3,5mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
LAVA METAL Litinová pánev 16cm – modrá
Elegantní modrá litinová pánev je ideální doplněk k plynovým, elektrickým grilům, ale i ke grilům na dřevěné uhlí. Ploché dno umožňuje použití také na sklokeramických, indukčních, elektrických ale i plynových sporácích. Litinová pánev se vyznačuje robustní konstrukcí a vynikajícími tepelnými vlastnostmi. Jedná se o produkt s nepřilnavým povrchem. Má široké možnosti využití, je skvělá pro přípravu příloh a omáček, ale i pro smažení při vysokých teplotách. Můžete na ní také připravovat vajíčka, lívance nebo palačinky, popřípadě zapéct pokrmy v troubě. Průměr 16 cm, výška 3 cm.
LAVA METAL Litinová pánev 19×14 cm s dřevěným podstavcem – červená
- Litinová pánev oválná- červená
- Rozměry 19x14 cm, výška 3,5 cm
- Tloušťka materiálu - dno 3,5mm, hrany 3mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
- Jednoduché ruční mytí
LAVA METAL Litinová pánev 19×14 cm s dřevěným podstavcem – zelená
- Litinová pánev oválná- zelená
- Rozměry 19x14 cm, výška 3,5 cm
- Tloušťka materiálu - dno 3,5mm, hrany 3mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
- Jednoduché ruční mytí
LAVA METAL TRIO ECO litinová grilovací pánev 26×30 cm
Představivosti a kreativitě se meze nekladou. Tato robustní litinová pánev je rozdělená na tři pole s (2x hladký povrch, 1x grilovací), díky kterým můžete zároveň připravovat fazole, vejce a nebo šunku a slaninu. Litinová pánev o rozměrech 26x30 cm je vyrobena z kvalitní litiny, která má opravdu dlouhou životnost, perfektně vede teplo, je odolná proti korozi, poškrábání a odštípnutí. Pánvičku můžete používat na všech typech grilů a vařičů včetně indukce, je vhodná i pro zapékání v troubě a stane se tak praktickým pomocníkem ve Vaší kuchyni. Díky skvělým tepelným vlastnostem litiny můžete pokrmy z pánve rovnou servírovat, jídlo udržíte dlouho teplé. Litinové nádobí je oblíbené mezi šéfkuchaři, protože skvěle drží teplo a je prakticky nerozbitné.