Jak se starat o nádobí ze smaltované litiny
Udělali jste si radost a pořídili si nový litinový hrnec nebo pánev s krásným barevným smaltem, ale nejste si jistí, jak přesně v nádobí péct a vařit, jestli je možné mýt jej v&nbs...
Blog
Ahoj, milovníci dobrého jídla! Tady vaše ostřílená kuchařka a máma dvou nenasytných ratolestí. Vítejte v mém kuchyňském království, kde vám prozradím všechny ty malé i velké fígle, které jsem za ta léta u plotny odkoukala. Víte, v kuchyni to není vždycky procházka růžovým sadem. Někdy se připálí večeře, jindy vám dojdou suroviny uprostřed vaření, a občas se vám prostě nechce ani míchat vařečkou jak jste po celém dnu hotoví. Ale nebojte, od toho jsem tady já!
V téhle sekci najdete spoustu užitečných rad - od toho, jak správně nakrájet cibuli, aniž byste u toho brečeli jako při sledování telenovely, až po to, jak zachránit přesolený vývar. Zvlášť hrdá jsem na tipy ohledně litinového nádobí. Tohle nádobí je mými nenahraditelnými pomocníky už roky a věřte mi, že s ním i vy dokážete hotové zázraky. Naučím vás, jak o něj pečovat, aby vám vydrželo celý život, a jak v něm připravit jídlo, ze kterého budou všichni kolem stolu blaženě přivírat oči.
Tak co, jste připraveni stát se mistry své kuchyně? S mými radami a tipy zvládnete cokoliv - od rychlé večeře ve všední den až po slavnostní hostinu pro celou rodinu. Pojďme společně objevovat kouzlo vaření a radost z dobrého jídla!
LAVA: ikonické nádobí ze smaltované litiny
Tradice litinového nádobí se z venkovských kuchyní pomalu přenáší do moderních domácností. Chceme vařit zdravě, a tak se zajímáme nejenom o potraviny, které jíme, ale také o hrnce a pánve, v ...
Litinová pánev na palačinky (EXTRA tipy + 5 nejlepších receptů)
Jakou pánev na palačinky? Víte, že palačinková pánev má speciální tvar? Je plochá, vyznačuje se sníženým okrajem, a díky této konstrukci se s palačinkami na pánvi lépe manipuluje a snáz se ...
Krásné litinové pekáče LAVA: na plotnu i do trouby
Víte, že pekáč nemusí mít pouze klasický obdélníkový tvar, ale že může být i oválný? Pokud pokukujete po poctivém pekáči, zapomeňte na ty z tenkého plechu a sáhněte po litině. Litinový ...
Jak vyčistit připálenou pánev?
Neštěstí nechodí jenom po horách, občas si odskočí k nám do kuchyně – to když jídlo necháme na rozpálené plotýnce o chvilku déle, než je potřeba. Šťáva z pokrmu se vyškvaří a jídlo se napeče...
Grilovací pánev z litiny: k čemu je dobrá?
Jak název napovídá, grilovací pánev slouží ke grilování masa a zeleniny, aniž byste kvůli tomu museli rozpálit venkovní gril. I v domácích podmínkách dokážete „nafingovat“ podmínky, abyste připr...
Litinový hrnec: proč ho chtít
Nedávno jsem dělala guláš v litinovém hrnci a opět mě překvapilo, jak všestranný talent tenhle hrnec je. Kostky masa si v něm nejprve orestuji na rozpáleném tuku, aby se maso ...
.jpg)
Jaký olej je nejlepší na smažení?
Když dojde na LITINOVOU PÁNEV, jednou z jejích předností je, že se dá rozpálit na vysokou teplotu, aniž by se její povrch nějak poškodil, případně se z něj uvolňovaly látky, které ...
Druhy pánví podle tvaru
Alespoň jeden typ pánve má v kuchyni snad každý, jedná se o základní kousek kuchyňského vybavení. Vybírat pánev lze podle různých kritérií, zaměřit se dá na materiál, povrchovou úpravu a nepřilna...
Litinové hrnce na prostřeném bufetovém stole
Ráda bych vám dnes zprostředkovala atmosféru z jídelních prostor našeho zákazníka, který k servírování pokrmů pro své hosty používá LITINOVÉ HRNCE z nabídky obchodu MlsnýHrnec.cz Vychutnat ...