LAVA METAL Litinová pánev na pizzu/palačinky 26cm s dřevěným podstavcem
2 293 Kč
- Litinová pánev se sníženým okrajem 26cm
- Dřevěný podstavec
- Vhodná na přípravu pizzy, palačinek atd.
- Tloušťka materiálu – dno 4mm, hrany 3mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot – nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
Skladem
Popis
Litinová pánev se sníženým okrajem a průměrem 26 cm zvládne tenké palačinky, křupavou pizzu i placky, které potřebují rychlý náběh tepla a volný přístup špachtle. Díky masivnímu dnu (4 mm) a stěnám (3 mm) se rovnoměrně prohřívá až k samému okraji a teplo drží překvapivě dlouho. Součástí je dřevěný podstavec pro bezpečné odložení a servírování přímo na stůl.
Klíčové výhody
- Rovnoměrný ohřev: litina rozvádí teplo bez horkých míst, dno 4 mm zajistí stabilní výkon po celé ploše.
- Snadné otáčení: snížený okraj (26 cm) usnadní nabírání a obracení palačinek i placek.
- Univerzální použití: na všechny sporáky včetně indukce a vhodná do trouby.
- Dlouhá životnost a setrvačnost: litina dlouho udržuje teplo, takže můžete dovařovat i na nižší teplotě.
Využití v kuchyni
Na sporáku (plyn, elektřina, indukce) rychle rozpálíte těsto na palačinky, tortilly nebo bramboráky. Pizzu můžete předpéct na plotně a dopéct v troubě, kde se díky rovnoměrnému ohřevu vytvoří hezky propečené, křupavé dno. Nízký okraj dává volnost pohybu – špachtle se dostane pod těsto bez zápasu a servírování na dřevěný podstavec je otázkou vteřin.
Materiál a péče
Litinové provedení v černé barvě vyniká stabilitou, rovnoměrným ohřevem a odolností v čase. Při správném předehřátí povrch dobře uvolňuje a jídlo se nepřichytává; pánev zároveň rychle reaguje na změny výkonu. Údržba je jednoduchá: po použití nechte vychladnout, umyjte ručně, důkladně osušte a uložte v suchu. Litina je klasika s dlouhou životností – při pravidelném používání slouží roky.
Parametry
- Rozměr / objem: průměr 26 cm; tloušťka dna 4 mm, hrany 3 mm
- Vhodné na: plyn, elektřina, indukce, trouba
Tip od Mlsného Hrnce
Před pečením pánev 3–5 minut předehřejte na střední výkon a lehce potřete tukem – těsto se chytne rovnoměrně a okraj pizzy bude mít barvu. Po dopečení postavte pánev na dřevěný podstavec a servírujte přímo ze stolu; litina udrží pokrm teplý i během podávání.
| Značka |
LAVA |
|---|
Litinové nádobí LAVA se smaltovaným povrchem se vyrábí v tureckém městě Eskişehir již více než 40 let. Nejedná se tedy o žádného nováčka, ale o tradičního výrobce, který má s výrobou litinového nádobí bohaté zkušenosti. V posledních letech LAVA úspěšně expanduje do evropských zemí, a tak její pánve, hrnce nebo pekáče můžeme najít i v českých kuchyních.
Výrobní závod LAVA Metal se rozkládá na ploše 6 000 m2, nahlédnout do celého procesu můžete v tomto videu (nezapomeňte si pustit zvuk a užijte si sálající atmosféru žáru a ohně!). Od zpracování litiny, vylévání nádobí do forem, smaltování, vypalování v peci až po balení finálních výrobků. Vše probíhá na jednom místě - to jen pro ty, kteří by pochybovali, zda se nejedná o čínskou výrobu.
Dokonalé zpracování, krásné tvary nádobí, osobité barvy: Litinové nádobí LAVA dodá vaší kuchyni charisma.
Certifikáty, zdravotní nezávadnost: veledůležité dokumenty, které LAVA rozhodně nepodceňuje. Nebudeme vyjmenovávat všechny, kterými je nádobí ze smaltované litiny ověnčeno, podívejte se jednoduše tady: LAVA certifikáty
Naše přidaná hodnota: nejsme jen prodejce nádobí LAVA, sami v něm vaříme a o výsledky se s vámi dělíme na stránce s Recepty. Zodpovědně tak můžeme říct, jak se nádobí na sporáku nebo v troubě chová, přidáváme tipy a rady, aby se na smaltované litině dobře vařilo.
Další informace najdete v našem článku, věnovaném litinovému nádobí LAVA.
Související produkty
LAVA METAL Litinová miska 14 cm
Litinová miska o průměru 14 cm se stane všestranným pomocníkem ve Vaší kuchyni. Je ideální pro přípravu jedné porce pokrmu. Litinové misky patří k nádobí, které můžete použít na mnoho způsobů. Lze je používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce, ale také na grilech a otevřeném ohni. Samozřejmostí je také možnost zapékání v troubě. Nádobí z litiny ocení zejména kuchaři a kuchařky, kteří milují pomalé vaření. Litina patří k materiálům, které úžasně vedou teplo, sice se pomaleji zahřívá, ale zahřívá se rovnoměrně a po celé ploše. Díky tomu, že litina teplo akumuluje, můžete z misky v klidu servírovat – jídlo nebude rychle studené.
LAVA METAL Litinová miska s podstavcem 12x15cm
Velmi odolné litinové nádobí Lava je jistotou perfektních výsledků při vaření či pečení. Výhoda litinového nádobí je ve vysoké tepelné vodivosti a následné distribuci tepla, výsledkem bude vždy křupavý pokrm s výraznou chutí a šťavnaté maso. Litinové misky a hrnce vydrží teploty v troubě až do 280°C. Vnitřní smaltovaný povrch je ideální pro zdravé vaření bez tuku, navíc chrání nádobí před korozí. Litinové misky jsou vhodné na všechny druhy sporáků včetně indukce, lze je použít do trouby, ale i na otevřený oheň. Při správném zacházení vydrží litinové nádobí i po dlouhé generace. Tato litinová servírovací miska má rozměry 12x15 cm; její součástí je i dřevěný podstavec, na kterém můžete jídlo stylově servírovat na stůl.
LAVA METAL Litinový talíř 36×24 cm s dřevěným podstavcem
Ploché dno umožňuje použití také na sklokeramických, indukčních, elektrických ale i plynových sporácích. Litinový talíř se vyznačuje robustní konstrukcí a vynikajícími tepelnými vlastnostmi. Jedná se o produkt s nepřilnavým povrchem. Má široké možnosti využití, je skvělý pro přípravu příloh, ale i pro smažení při vysokých teplotách. Můžete na něm také připravovat vajíčka, lívance, popřípadě zapéct pokrmy v troubě. Součástí je také dřevěný podstavec, na kterém můžete pokrmy stylově servírovat na stůl přímo z talíře.
- Litinový talíř/plotýnka s dřevěným podstavcem
- Rozměry s úchyty 24x36 cm, výška 5,6 cm
- Dřevěný servírovací podstavec pro snadnou manipulaci
- Tloušťka materiálu - dno 4mm, hrany 3mm
- Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
- Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
- Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
- Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot - nepřipaluje se
- Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
- Jednoduché ruční mytí
- Černá barva
LAVA METAL TRIO litinový pekáček s dřevěným podstavcem – 12x33cm
Představivosti a kreativitě se meze nekladou. Tato elegantní litinová plotýnka je rozdělená na tři pole, díky kterým můžete zároveň připravovat fazole, vejce a nebo šunku a slaninu. Má rozměry 12x33 cm a je vyrobena z kvalitní litiny, která má opravdu dlouhou životnost, perfektně vede teplo, je odolná proti korozi, poškrábání a odštípnutí. Plotýnku můžete používat na všech typech grilů a vařičů včetně indukce, je vhodná i pro zapékání v troubě a stane se tak praktickým pomocníkem ve Vaší kuchyni. Díky skvělým tepelným vlastnostem litiny a praktickému dřevěnému podstavci můžete pokrmy z pánve rovnou servírovat, jídlo tak zůstane dlouho teplé. Litinové nádobí je oblíbené mezi šéfkuchaři, protože skvěle drží teplo a je prakticky nerozbitné.