Polévka patří mezi jídla, která dokážou zahřát, zasytit a potěšit i v těch nejobyčejnějších dnech. Často je prvním chodem svátečního menu, ale stejně dobře obstojí i jako hlavní chod, když ji doplníte pečivem či krutony. Od poctivého kuřecího vývaru přes klasickou českou bramboračku až po moderní krémové polévky z dýně, hrášku nebo čočky – možností je nekonečně. Polévky se dají připravit rychle a jednoduše, ale i s větší péčí, kdy se chutě krásně propojí a vznikne opravdový kulinářský zážitek. V našich receptech najdete tradiční postupy i nové nápady, které vám ukážou, že polévka nikdy nemusí být nudná.