Broskve patří mezi nejoblíbenější letní ovoce a jejich využití v kuchyni je neuvěřitelně pestré. Zralé, šťavnaté plody se hodí do sladkých koláčů, ovocných salátů i domácí zavařeniny. Skvěle doplní také lehké letní dezerty, jogurty nebo smoothie. Kromě sladkých variací ale najdou své místo i v netradičních slaných receptech – například v kombinaci s masem nebo sýrem. V našich článcích a receptech objevíte tipy, jak broskve zpracovat, uchovat jejich chuť i jak z nich připravit originální pokrmy, které si zamiluje celá rodina.