LAVA METAL Litinová pánev "wok" 20cm s dřevěným podstavcem od značky LAVA METAL

Click to enlarge

LAVA METAL Litinová pánev „wok“ 20cm s dřevěným podstavcem

1 804 Kč

Litinová pánev „turecký wok“ 20cm
Dřevěný servírovací podstavec pro snadnou manipulaci
Tloušťka materiálu – dno 3,5mm, hrany 3,5mm
Rovnoměrně se prohřívá až k samému okraji a dlouho udržuje teplo
Díky schopnosti udržet teplo se jídla dají dovařovat při nízké teplotě, což přináší úsporu energie
Je stabilní a dá se používat na všechny typy sporáků i ploten, včetně indukce
Má nepřilnavý povrch a rychle reaguje na změny teplot – nepřipaluje se
Dá se využít i k zapékání v troubě (bez podstavce)
Jednoduché ruční mytí
Černá barva

Skladem

SKU: LVECOSK20T7K4 Kategorie: Litinové pánve, Servírování

Popis

Kompaktní litinová pánev ve tvaru „tureckého woku“ o průměru 20 cm zvládá rychlé restování i pozvolné dovařování. Silné tělo z litiny se prohřívá rovnoměrně až k okraji a dlouho drží teplo, takže pokrmy zůstávají teplé i při servírování. Součástí je dřevěný podstavec pro bezpečné přenášení na stůl.

Klíčové výhody

Rovnoměrný ohřev: litina, tloušťka dna i stěn 3,5 mm pro stabilní teplotu až k samému okraji
Úsporné dovařování: výborná akumulace tepla umožní vařit na nižší výkon a jídlo se nepřipaluje
Široká kompatibilita: vhodná na všechny sporáky včetně indukce, využitelná také v troubě (bez podstavce)
Bezpečné servírování: dřevěný servírovací podstavec pro snadnou manipulaci a stabilitu na stole

Využití v kuchyni

Na sporáku či indukci rychle orestujete zeleninu, nudle, kousky masa nebo tofu. Tvar woku usnadňuje převracení surovin a soustředí teplo do středu, takže získáte výrazné opečení bez zbytečného vysušení. V troubě (bez podstavce) zapéká porce těstovin, zeleninové směsi nebo menší maso se sýrem. Díky udržení tepla můžete po stažení výkonu nechat omáčky dojít a servírovat přímo na dřevěném podstavci.

Materiál a péče

Masivní litina poskytuje rovnoměrný ohřev a dlouhou životnost. Povrch je přirozeně nepřilnavý a rychle reaguje na změny teplot, proto se jídlo nepřipaluje a pánev se snadno čistí. Doporučeno je jednoduché ruční mytí; dřevěný podstavec slouží výhradně k servírování mimo zdroj tepla.

Parametry

Rozměr / objem: průměr 20 cm
Vhodné na: plyn, elektřina, indukce, trouba (bez podstavce)

Tip od Mlsného Hrnce

Před restováním nechte litinu pár minut pozvolna předehřát – získáte lepší zatažení a šťavnatější výsledek. Po dohotovení pánev přeneste na dřevěný podstavec a servírujte přímo na stůl; díky akumulaci tepla jídlo zůstane déle teplé a chutě se harmonicky rozleží.

Další informace

Značka	LAVA

O značce LAVA

Litinové nádobí LAVA se smaltovaným povrchem se vyrábí v tureckém městě Eskişehir již více než 40 let. Nejedná se tedy o žádného nováčka, ale o tradičního výrobce, který má s výrobou litinového nádobí bohaté zkušenosti. V posledních letech LAVA úspěšně expanduje do evropských zemí, a tak její pánve, hrnce nebo pekáče můžeme najít i v českých kuchyních.

Výrobní závod LAVA Metal se rozkládá na ploše 6 000 m2, nahlédnout do celého procesu můžete v tomto videu (nezapomeňte si pustit zvuk a užijte si sálající atmosféru žáru a ohně!). Od zpracování litiny, vylévání nádobí do forem, smaltování, vypalování v peci až po balení finálních výrobků. Vše probíhá na jednom místě - to jen pro ty, kteří by pochybovali, zda se nejedná o čínskou výrobu.

Dokonalé zpracování, krásné tvary nádobí, osobité barvy: Litinové nádobí LAVA dodá vaší kuchyni charisma.

Certifikáty, zdravotní nezávadnost: veledůležité dokumenty, které LAVA rozhodně nepodceňuje. Nebudeme vyjmenovávat všechny, kterými je nádobí ze smaltované litiny ověnčeno, podívejte se jednoduše tady: LAVA certifikáty

Naše přidaná hodnota: nejsme jen prodejce nádobí LAVA, sami v něm vaříme a o výsledky se s vámi dělíme na stránce s Recepty. Zodpovědně tak můžeme říct, jak se nádobí na sporáku nebo v troubě chová, přidáváme tipy a rady, aby se na smaltované litině dobře vařilo.

Další informace najdete v našem článku, věnovaném litinovému nádobí LAVA.